炭火焼鳥 杉の屋 北花田店

当店では、「うなま山地鶏」や「薩摩地鶏」など、厳選した地鶏を取り扱っております。生産地までこだわり抜き、豊かな自然で育まれた地鶏本来の風味を存分に味わっていただけるよう、部位や調理法もこだわりご提供。土佐備長炭で丁寧に焼き上げる地鶏は、遠赤外線効果で、外は香ばしく、中はふっくらとジューシーに仕上がり、地鶏本来の旨味が口の中に広がります。地鶏を知り尽くした当店ならではの逸品を、ぜひご堪能ください。

炭火焼地鶏との相性を追求して厳選した約20種のボトルワインをご用意しております。それぞれのワインが地鶏の旨味を一層引き立て、口の中で広がる香りと味わいが絶妙にマッチします。さまざまな産地や品種から選りすぐりの美酒を揃えておりますので、お好みの一本を見つけていただけるはずです。炭火焼の風味豊かな地鶏と厳選ワインのマリアージュを、ぜひ心ゆくまでお楽しみください♪

1室限定で、プライベート感のある半個室をご用意しております。5～8名様でご利用いただけるため、接待や会食から、記念日、デートなど少人数のお集まりに最適です。周囲を気にせず、ゆっくりとくつろぎながらお食事や会話を楽しめる空間となっており、特別なひとときをお過ごしいただけます。人気のお席のため、早めのご予約がおすすめです！